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Merula Aceite de Oliva Virgen Extra lata 500mL

Merula Aceite de Oliva Virgen Extra lata 500mL

9,00 €
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Muy frutado con notas a verde, fresco, hierba recién cortada. Entrada en boca muy dulce, con sabor almendrado y posterior ligero amargor y toque de picante.
Descripción

Descripción

Elaborado en la Finca Perales de Miraflores, en las cercanías de Mérida, Badajoz, por la familia Álvarez de Toledo durante muchas generaciones. La tradición olivarera se remonta a la época de los romanos, ya que fue Mérida capital lusitana. Elaborado a partir de aceitunas arbequina, picual, hojiblanca y morisca, recogiendo cada variedad en su momento óptimo y teniendo en cuenta las pruebas realizadas con anterioridad. Al ser recolectadas las aceitunas un poco más tarde, por tanto más maduras que las de su hermano Marqués de Valdueza, hacen que el aceite tenga un punto más dulce. Las aceitunas se recogen a ordeño, dañando así el árbol y el fruto lo menos posible. El tiempo transcurrido de la recolecta a la extracción del zumo es mínimo.
Información adicional

Características

Referencia 10519
Composición Arbequina, Hojiblanca, Morisca, Picual
Acidez 0,14
Capacidad 500mL
Maridaje Platos en crudo, Ensaladas, Verduras plancha, Pan, tostado o no, Pescados plancha, Mariscos plancha, Quesos.