Bienvenido a Oli Sal

Loli Goldoli Vinagre de Solera Gran Reserva 500mL

Loli Goldoli Vinagre de Solera Gran Reserva 500mL

10,00 €
10,00 €
De reducida acidez, mantiene su alma de vino fino.
Descripción

Descripción

Tradicionalmente en Andalucía y antes de la existencia del mercado de gran consumo, cuando la gente se casaba y se mudaba al nuevo hogar, lo primero que se le regalaba era aceite y vinagre, conservantes naturales por excelencia, para poder conservar los distintos alimentos. Loli Goldoli recupera esta tradición y comercializa productos exclusivamente dedicados a amantes de la buena mesa, hedonistas con cultura gastronómica, alquimistas de la cocina.
Vinos finos se perdieron, dejando las notas de su nobleza en vinagres únicos de soleras muy viejas escondidas en Bodegas centenarias. Loli Goldoli, en su búsqueda de placeres culinarios, encontró este vinagre en una bodega de la zona de Moriles establecida desde el siglo XIX.
Información adicional

Características

Referencia 70974
Composición Solera
Acidez 7
Capacidad 500mL
Maridaje Platos en crudo, Ensaladas, Verduras plancha, Pescados plancha, Mariscos plancha, Quesos, Legumbres, Gazpacho y Cremas de Verduras, Vinagretas y Salsas, Huevos.